Dr. Ursula Vallazza

FA für Kinder- und Jugendheilkunde

2340 Mödling, Wiener Strasse 9/1

Tel.: 02236/ 28 668 – Mobil: 0676/ 6 430 432

E-Mail: office@kinderarzt-moedling.at

Homepage: www.kinderarzt-moedling.at

RICHTIGE ERNÄHRUNG BEI DARMTRÄGHEIT (Obstipation)

 

(Dr. Ursula Vallazza)

 

Von den vielfältigen Ursachen der DARMTRÄGHEIT (Obstipation) ist die FALSCHE ERNÄHRUNG – vorwiegend der Mangel an Ballaststoffen – die häufigste.

Ballaststoffe sind pflanzliche Nahrungsbestandteile, die durch die Verdauungssäfte nicht abgebaut werden und deshalb unverdaut in den Dickdarm gelangen. Da sie Wasser binden und aufquellen, lockern sie den Stuhl und regen die Darmtätigkeit an.                                                     

Bei einer Ernährungsbedingten Verstopfung führt eine KOSTUMSTELLUNG meist zu rascher Besserung. Diese Umstellung sollte nicht abrupt erfolgen, da es sonst zu vermehrten Blähungen und Bauchschmerzen kommen kann. Günstig ist es, zuerst mit „leichten“ Ballaststoffen (z. B.: Vollkorntoast, Vollkornteigwaren) zu beginnen und auf reichliche Flüssigkeitszufuhr (keine Kohlensäure!) zu achten.

Selten gibt es für Darmträgheit auch KÖRPERLICHE Ursachen (schmerzhafte Stuhlentleerung wegen Analfissuren, Hämhorroiden, ...), die aber vorher unbedingt vom Arzt ausgeschlossen werden müssen.

Weitere Ursachen liegen z. B.:

       => in wiederholter Unterdrückung des Stuhldranges

       => in lang dauernder Einnahme von Abführmitteln

       => in psychischen Belastungen

 

Eine abwechslungsreiche Ernährung gewährleistet eine optimale Zufuhr aller Nähr– und Wirkstoffe, die der Körper braucht.

Die faserreiche Kost ist auch meist vitaminreicher, zucker– und fettärmer als die „übliche“ Ernährung und enthält mehr pflanzliche als tierische Nahrungsmittel.

Zu bevorzugen sind:

 

Vollkornbrot, -toast, -gebäck,

Grahamweckerl

 

Naturreis, Vollkornteigwaren, Kartoffel

Müsli (-riegel), Nüsse   

 

Obst, Trockenfrüchte

 

Salate, Gemüse als Rohkost

Joghurt, Butter-, Sauermilch

Weniger günstig, weil stuhlfestigend sind:

 

Weißbrot, Semmel, Zwieback, Striezel, Kipferl

 

weißer Reis, Teigwaren

Knabbergebäck

 

Bananen

 

Pudding, Cremespeisen

Allgemeine Richtlinien:

-  mehrere Mahlzeiten über den Tag verteilt

- reichlich kalorienarme Flüssigkeit (Mineralwasser, Früchte– oder Kräutertee,

  verdünnte Fruchtsäfte)

- vermehrte körperliche Bewegung (Gymnastik, Schwimmen, lange Spazier-

  gänge)

- Stuhltraining  (regelmäßig, zu festgesetzten Tageszeit, OHNE Eile und Hektik)

Tagesbeispiel:

Auf nüchternen Magen:  

1 Glas Wasser oder Orangensaft oder

1 Glas Apfelsaft

1. Frühstück: 

Tee, Milch, Kinderkaffee

Vollkornweckerl mit Butter

oder Früchetmüsli

2. Frühstück:  

Buttermilch mit Erdbeeren oder  Brot mit Käse und Gurken, Paprika, ev. Obst.

Mittagessen: 

klare Gemüsesuppe

Naturschnitzel mit Petersilkartoffel und gem. Salat

Nachmittagsjause:  

Obst oder Joghurt

Abendessen:  

Topfenaufstrich, Tomaten, Paprika, Gurken

Vollkorn– oder Mischbrot

 

Sollten Sie noch Fragen haben, beantworten wir Ihnen diese gerne bei Ihrem nächsten Besuch in unserer Ordination.

 

Verfasser: Dr. Ursula Vallazza, FA für Kinder- u. Jugendheilkunde, Wiener Strasse 9/1, A-2340 Mödling.